定番、夏のスープ

びしそわーず。
新ジャガをいっぱい貰ったもんで。。。
バーミックスがあると数分足らずで簡単に出来上がりまつ。
食欲の落ちる（アテクシ当てはまらず…）夏にはぴったんこです。

あと夏のスープといえば、ガスパチョ。

シェフ・ホセが作ってくれたのを食べた時、アテクシが作るのはもちろん、
スペイン料理屋で食べるのともぜんぜん違うじゃん！と感動しますた。
今年こそ、美味いガスパチョ、クリアせねば。

Comments

どうやって作るの？
そのバーミックスがないとムリ？
うちにも新じゃががいっぱいあるのよん
もてあましてて〜(^_^;)

Posted by まう at 2009年06月18日 20:41

今でも忘れられない〜、
１０才くらいのときかなぁ、藤沢の三笠会館で初めて食べた時のカンドー！
それからですね、うちらのヴィシソワーズ・フェチが始まったのは。
同じ要領で、カリフラワー、アスパラガス、あとカブも大変美味しゅうございます。
やってみ？

Posted by 姉 at 2009年06月19日 06:57

↑↑↑
肝心な食材をひとつ忘れていた！
ゴボウのヴィシソワーズも最高に美味しいよ。

Posted by 姉 at 2009年06月19日 23:42

えっ！お姉様、カブにゴボウもビシソワーズになるんですか！？
なんだか想像つかないけど、美味しそう(￣▽￣)b

Posted by まう at 2009年06月21日 18:25

＞まうさま

れしぴ、ってほどのこともないけど、メールしますた。


＞姉上

ごぼうver.はワタクシもぜひレシピ知りたい！

Posted by みーふー at 2009年06月24日 01:45